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第一百二十六章 走地鸡

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    自建楼
    余思晗暖好手脚,穿上鞋袜,便拿着手机跟在男人身后搜找自建楼
    两层半的建筑
    二楼房间有四个
    “诶?”
    一楼左侧的房间内,余思晗打开一个直径一米的水缸,发现里面装着一些棕黄色的粉末,有点像...颜色不一样的面粉?
    “米糠?”
    徐万里脸色一喜
    米糠通常是饲养走地鸡的饲料
    自建楼有米糠,说明自建楼的主人饲养走地鸡啊
    “米糠?”
    “对”
    见少女不解,徐万里有些惊讶
    “你不知道吗?”
    “不知道”
    余思晗摇摇头
    她从小就生活在市区,家里爷爷奶奶,外公外婆同样在市区生活
    少数几次到农村也是学生会组织的农家乐,或是跟萧皓等人旅游订的民宿,并不清楚家禽的饲养过程
    “这是养鸡的?”
    “嗯”
    徐万里捏一把米糠,解释道,“米糠是稻谷的副产物,用于饲料家禽......这几个缸应该有一个装着麦麸,米糠掺杂麦麸,条件好点的人家,还会喂点陈年玉米粒,你找找看”
    小时候,他家就种植有水稻
    收割水稻时,还可以到田埂找老鼠洞,熏老鼠
    或是捡一些稻穗烧,就能吃到爆米花
    那是童年为数不多的零食
    后来,经济条件上来,小孩的零食变得多样,便越来越少人种植水稻,小孩也不下田捡稻穗了
    “真有麦麸和玉米?”
    余思晗暗暗称奇
    或许,男人学历低不是问题
    在某些领域,男人不也有着别人没有的经验吗
    “我们到外面那间矮楼和停车棚找找,肯定有家禽”
    徐万里打开大门
    他有九成把握,自建楼的主人饲养着走地鸡
    鸡同样属于恒温动物
    如果鸡圈里有食物,说不定那些鸡还活着
    “等下再找找土鸡蛋,有走地鸡就有土鸡蛋”
    “这样...会不会不太好啊?”
    余思晗有种莫名的刺激感
    一想到他们未经许可,便搜刮别人家的物资,心跳就加快几分,目光总是不自觉瞥向外面,生怕视野内走回来一个人
    “没事”
    徐万里毫不在意
    特殊时期特殊处理
    实在不行就给主人家留下一些巧克力等高热量的食物,等价交换
    “在这呢!”
    少女的声音传来
    徐万里快速跑过去,来到一处像旱厕的地方,里面并不是旱厕,而是以前的厨房,如今废弃用于当鸡圈,放置杂物
    “可惜,这些鸡好像全冻死了”
    余思晗有些遗憾
    若有足够的食物,零下二三十度的温度冻不死鸡的,更何况是一群鸡
    可浓雾爆发于半夜
    那时,自建楼的主人在睡觉,鸡也被关在鸡笼,没有放出来让它们自行觅食
    慢慢就被冻死了
    “等一下”
    徐万里听到微弱的声音,伸手扒开鸡笼上面的杂物,两人就看到鸡笼后面有一个被咬烂的小洞,洞口附近有带血鸡毛,几只被卡着冻僵的走地鸡
    “咯...咯咯......”
    最里面的两只走地鸡身体被冻得僵硬
    可它们的眼睛还能动
    “还活着?!”
    少女的脸蛋浮现出喜色
    这走地鸡怎么活下来的呢?
    “快快快,烧水!”
    男人的声音把少女带回现实
    少女慌忙点头
    “哦哦,我马上就烧水给它们泡个热水澡暖暖,然后再喂点吃的”
    走地鸡被冻僵
    放入温水中泡暖,说不定还能抢救一下
    少女天真的以为
    男人急切是想救回两只顽强的走地鸡
    可当看到男人装一小半碗盐水,继而拿把菜刀,动作利索地拔毛抹脖,放血,放入开水中烫十几秒,唰唰唰的拔毛处理
    这行云流水的动作,让她愣住了
    “你...不是想救它们吗?”
    “救?”
    徐万里动作一顿
    这傻丫头想什么呢?
    那几只可怜的走地鸡已经被严寒整整冰冻了好些天,没有生还的希望
    倒不如趁现在它们尚未完全断气,血液没有完全冻僵,迅速动手将其宰杀并放血
    减轻它们临死前的苦楚,也便于后续对鸡肉的处理工作
    “你到厨房找两块姜,今晚咱们喝鸡汤”
    走地鸡不需要过多复杂的调味与繁琐的工序
    洗净切块,放入热锅中翻炒
    待鸡肉开始散发出诱人的香气,鸡肉均匀受热并微微变色,便往锅里加入适量清水,并放入几片姜片增添些许清香
    然后盖上锅盖,用中火慢慢煮至水开
 
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