猪油炒热，发出滋滋声响
兔肉下锅翻炒，江暖用小火打算慢慢煸
翻炒两下，就拿过面粉开始和面，打算弄面疙瘩同时，还将要用的盐草清洗干净备用
这次江暖打算用盐草干煸兔肉
没别的调味，一切就只能从简
突然，江暖想到苍梧采摘回来的薄荷，开口道：“苍梧，你泡好兽皮，再去河边采摘些薄荷回来，我给你炸点薄荷叶吃吃”
一听
苍梧顿住了
“薄荷叶能炸着吃？”
江暖点点头，答道：“能啊！咋不能别说薄荷叶，连茅草也能吃，不过得挑嫩芽芽”
红日前
南方某地有吃乌米饭的习俗
这所谓的乌米饭，就是在四月初八，牛生日这天进山采摘各种植物的嫩叶，其中以乌饭叶、枫以及腊子树叶等等，添加各种植物的嫩叶捣成汁液，再用这种汁液浸泡糯米
据说能随便吃植物嫩叶嫩芽，就只有四月初八这一日
这一日是牛王节
那天，所有植物嫩叶嫩芽都能食用，且不担心中毒
当然…
其真假无从考究
“…我认为，还是不乱吃为好”苍梧道
嘴馋，贪吃但是，万事以性命安全优先将两张兽皮放入石缸之中浸泡好，他蹲着身洗手
再起身，去河边采摘薄荷叶
闻言，江暖耸耸肩不予置评
兔肉渐渐泛起金黄色泽，香味扑鼻而来再加入洗好的盐草一起翻炒，盐草渐渐变软变色，江暖继续翻炒，直至盐草炸干成焦黄色
这样能让盐分与兔肉融为一体
同时，盐草也会变得酥脆可口
闻着味，江暖惋惜道：“要是能再加上点花椒辣椒和生抽老抽料酒等调味，这道干煸兔肉味道能更上一层楼…”
说着话，她快速将干煸好的兔肉舀出
没有姜蒜和酒去腥，这道干煸兔肉略微有些腥
但是，这并不影响这道菜的美味
锅中残留的猪油，江暖没有舀出，而是直接添水，将剩下的盐草一起煮煮沸后，再开始煮面疙瘩
本来，她打算炸薄荷叶的
奈何苍梧动作太慢了
这边干煸兔肉都出锅了，他还没回来
江暖只能开始煮面疙瘩汤
“好香啊！”苍梧抱着一捆薄荷叶回来，耸动着鼻翼，不断朝简易石桌张望薄荷叶不停地滴水，显而易见，苍梧采摘了薄荷叶之后，顺带在河边清洗后再回来的
这一看
江暖歇了吐槽的心思
“这就是面疙瘩汤吗？这黄黄的是什么？看起来，有点奇怪”苍梧将薄荷叶放在石板上，凑上前，紧盯着石锅中的翻滚的面疙瘩汤
江暖道：“蛋花我昨天捡了一窝烈焰鸡蛋，昨晚吃盐草清炖烈焰鸡，鸡蛋留着没吃”
“哦哦！”苍梧点了点头
江暖留了点面糊，打算用来裹薄荷叶
一大锅疙瘩汤，散发着诱人的香味当然，这也可能是江暖两人太饿的缘故
“拿碗来装疙瘩汤”江暖道
苍梧动作奇快，拿来石碗江暖利落将面疙瘩舀出，再用清水洗锅，烧热锅倒油等猪油加热到六七成热的时候，开始把裹有面糊的薄荷叶逐片放入油锅之中
炸薄荷叶火不能烧太大，小火最合适
慢慢炸，等一面炸至金黄的时候，小心翻面再炸另一面没有盐，也没别的蘸酱
江暖打算再炸点盐草
吃炸薄荷叶的时候，裹着炸盐草一块吃
苍梧蹲在石灶旁，小心吞咽起口水，小声道：“江暖，我能尝尝味道吗？”
他没敢坐在石桌那边
干煸兔肉和盐草疙瘩汤的味道太诱人
苍梧担心会忍不住偷吃，索性就过来看江暖炸薄荷叶
“这个没放盐，你得和炸盐草一起吃才有味不过，我也不能完全保证好吃炸盐草，我也是第一次”江暖用筷子夹了一块炸好的薄荷叶，朝苍梧递了过去，提醒道：“小心点，估计有点烫”
嘶哈
苍梧一口咬下
烫，那不可能的
再烫，也能吃进嘴里
苍梧不停地唆嘴，一边咀嚼着嘴里的薄荷叶
很奇特的味道，一时间很难形容出来但是，嚼着嚼着很上瘾
“很奇特”苍梧道：“我再来点，一块吃不出味”
这一次
江暖没惯着他，翻着白眼
“你来炸，我来尝尝薄荷叶的味道”江暖让出身，让苍梧接过手上的长筷炸薄荷叶这炸薄荷叶又不难，看一次，就能学会
苍梧嘿嘿笑着，接过长筷
一刻钟后
两人端着一大盆炸好的薄荷叶坐在石桌旁
说是石桌，其实就是个大石头江暖简单打磨了棱角，再搭配两个