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第166章 机关食堂

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    机关食堂,也就是西北军区的外食堂,终于要恢复营业了
    陈铁柱夫妇已经顺利接手,把食堂收拾得像模像样
    这事能成,他们最感激的莫过于林安安这小老乡
    恢复营业的时间被定在了农历二月初一
    陈铁柱夫妇特地上门请人,让林安安一家子都去食堂吃,他们肯定给留最好的菜
    林安安还没去过军区食堂呢,就应了
    想着认个路,等以后自己在家的时候还能去吃饭,省事了不是
    ?
    次日一早
    虽说是恢复营业,但对陈铁柱夫妇来说这是全新的开始,也稍微弄了点氛围,搞了个小小的开业仪式
    食堂门口挂起了两个大红灯笼,门口还摆放着好几盆漂亮的塑料花,为这略显古朴的食堂增添了几分喜庆
    陈铁柱夫妇站在门口,笑容满面地迎接每一位前来的客人
    林安安早早就来了,不过她只来了一个人,没法,两个孩子去读书了,楚明舟在营里忙着呢
    “柱子哥,嫂子,恭喜你们呀!”
    林安安笑着递上了自己的礼物,不算什么好东西,却很实用,是两条长袖围裙,她还是特地按两人尺寸给做的,面料防油又防水,正合适不过了
    “哎呀,林妹子,你们可算来了!快进去坐,不过你这……”
    陈铁柱媳妇热络地挽住林安安,把人往里边迎,可见林安安送礼物,她又有些不敢接
    “就我自己做的小东西,不值钱,嫂子不用客气”
    最后还是陈铁柱点了头,她才小心翼翼地收下
    走进食堂,林安安发现这里被重新收拾过了,墙面跟地面都很新,墙壁上还挂着一些军旅风格的装饰画,整体干净整洁,桌椅摆放得整整齐齐
    “柱子哥,这食堂弄得真不错呀!”林安安由衷地赞叹道
    “哈哈,收拾了好几天呢,就盼着能让大伙吃得舒心
    你们先看看,我去准备一下,饭菜马上就来,林妹子就当跟我们吃顿便饭了”
    “好的”
    陈铁柱媳妇就跟林安安闲聊着,介绍着食堂里的种种:
    “其实机关食堂不比外边儿,伙食条件并没有那么好,主要以量大、吃饱为主不过主食种类很丰富,平日里有馒头、花卷、汤包、大米饭,偶尔还会有油条、油饼
    至于荤菜跟素菜的话,主要看部队农场的供应,像白菜、土豆、萝卜、青菜等是很常见的,都是有的肉类以猪肉为主,偶尔也会有鱼,但是鱼的量少,如果有宰杀牛羊有份额,那也会做的......”
    陈铁柱媳妇一边说着,一边带着林安安在食堂里四处参观
    走到后厨门口,林安安往里边瞧了一眼,看到食材摆放得井井有条,厨具也都擦得锃亮,灶台上摆着大铁锅,此时正有炊事兵在做饭
    “嫂子,你们准备得可真细致,不错”
    “那可不,咱既然接手了这食堂,就得把它干好卫生、味道、服务,一样都不能落下咯”
    整个食堂也没多大,一圈下来,一目了然
    林安安是满意的,最起码很卫生,陈铁柱又是有真手艺的人,大伙估计能吃得惯
    又看了眼价格,那是真优惠啊!
    林安安已经开始盘算了,以后能常来
    “媳妇,林妹子,吃饭了”
    不一会儿,一道道热气腾腾的菜肴就端上了桌
    有红烧排骨、豆角茄子、干锅豆腐,还有两个苏城特色菜
    “林妹子,快尝尝,你柱子哥做菜好吃着呢!”陈铁柱媳妇热情地招呼着林安安
    “好嘞”
    林安安夹起一块红烧排骨放入口中,肉质软烂,香甜入味,肥而不腻,“太好吃了”
    陈铁柱憨厚地笑了笑,“喜欢就多吃点,以后想吃啥来了提前说一句,哥都给你做”
    “谢谢柱子哥”
    三人边吃边聊
    陈铁柱媳妇这人特别细心,聊着聊着,突然问了个问题,“林妹子,你说咱这食堂主要是服务军人跟军属,大伙来自五湖四海,口味都不太一样,就怕众口难调如果是你,有什么好办法不?”
    林安安想了想,这种问题放到现代是很小的问题,只是这会的食堂局限性比较强,有些思路运用起来并不是很适用
    “嫂子,我觉得可以设置一个意见箱,让大家把对饭菜的意见写下来,你们根据意见调整菜品和口味,这样既能知道大家的需求,也能不断改进
    另外,按部队农场的分配通知,提前设置菜谱,提前展示,让人知道一三五供应的是什么,二四六推出的又是什么,尽量别当日挂牌,提前通知、提前决定嘛”
    “这主意好!”陈铁柱眼睛一亮,“安安,还是你点子多”
    陈铁柱媳妇也跟着点头,“我之前还愁得不行,就怕大家不满意,这下可好,有了方向,心里敞亮多了谢谢妹子!”
    林安安笑着摆摆手,“嫂子,您别客气,都是为了把食堂办好,大家吃得舒心我也就是瞎琢磨,还不知道管不管用呢,得试试才知道
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