制作甜点必不可少的材料就是奶油,乔希之前也做过奶油,制作起来还算是得心应手
得益于之前制作鱼丸和摆摊的经验,厨房里最多的就是各式的锅具,乔希翻出一个宽大的炖锅,往里面倒入大尾牦牛牛奶,再加上大块黄油
把锅转移到炉子上把黄油融化继续搅拌和牦牛奶混合,为了不出现水油分离的现象,乔希使劲搅和,好想棕棕啊
在乔希烙饼皮的时候,无聊的棕头鸦鹫飞回魔果林里抓虫去了
果林的面积越来越大,身为护林员的它工作也越来越重了,还好它是一只尽忠职守的小鸟,让乔希很放心
搅和好后,乔希用勺子轻轻搅动,质地醇厚,细腻,但是现在还不能用,一样的还需要时间
同样把大锅塞进大尾牦牛牌冰柜里,乔希伸了个懒腰
之前放冷藏的棉花糖应该好了
乔希把大圆盘端出来,用手捏了捏盘成圆圈状的棉花糖
软软绵绵的触感,淡淡的甜香
原本浆糊似的蛋白霜现在冷却成型之后变成了一条长长的棉花糖
乔希用剪刀一块一块,将其剪断,往嘴里塞了一块,软糯的棉花糖弹力十足,粘上了乔希的牙齿,再嚼嚼嚼,顺着舌头融化流进了肚子里
香甜软糯,乔希又往嘴里塞了一块,好吃
炒过的细粉粘在棉花糖上面,既不会粘手,也增添了一丝风味
乔希用干净的小袋子,一包包分装好这些棉花糖
接着给圆盘挤上其他果味的蛋白霜,同样绕圈挤,实现利用最大化,挤好后也是一样塞进大冰柜
院子里传来叩门的声音,乔希听到了兜齿河狸的叽叽声
“兜齿河狸是你们吗?”果然是它们
四只胖乎乎的兜齿河狸用幻化出来的大兜齿,里面满满都是各色的小浆果
乔希马上拿来了大盆,“把这些浆果都放进大盆里吧,谢谢你们”
“多谢你们给我准备了这么多的浆果,我会用这些浆果,制作更好吃的东西,等我做好了就叫你们过来吃噢”
兜齿河狸们叽叽叽地高兴的答应了,朝乔希挥了挥手,扭着扁扁的尾巴,一个接一个跑出去玩了
新鲜的浆果还裹挟着零星的叶片、枝条还有些许的杂草
这些浆果将将占据了大盆一半的空间,乔希把盆拖到水龙头下,用清水开始淘洗
浆果很嫩,乔希只能开最小的水流,她先把大一点的杂质捡出去
现在这个季节,各式浆果也到了最后的成熟期,兜齿河狸们收获的这些浆果成熟度都很高,都还没怎么用力,就渗出了不少汁水
乔希是不指望把这些浆果分类了,完全没法搞
就这样吧,浆果大杂烩,反正味道也不影响什么
清洗这些浆果也耗费了不少时间,既然是给金丝猕们准备的礼物,乔希也不想再劳累它们陪她一起做
就一个人慢慢洗
等洗好,放在一个竹筛上晾干水分,乔希又匆忙跑去处理棉花糖,开始下一盘棉花糖的制作
处理完,开始浆果酱的制作了
洗干净的浆果,放进大锅里加入三分之一深的清水,慢慢煮沸,再加入适量的细砂糖,慢慢搅拌
浆果大多数比较酸,就算有少数甜的,在这些浆果里混着也成酸的了,所以乔希放砂糖毫不吝啬,放了不少
为了防止糊锅,乔希不停地搅拌,煮到浆果只剩下大颗粒的果肉之后,大火收汁只剩下粘稠的果酱之后,将其放进罐子里备用
家里别的不多,大小罐子可多了
把熬煮好的浆果酱装好,乔希又得
——
前后整整忙了两天时间,乔希才算是准备了个七七八八
茄汁焗豆的全线生产也停了,乔希让金丝猕们打扫好所有的设备,盖上防尘罩,今年的生产任务也算是圆满完成了
最后的准备工作完成了,乔希把浆果酱混合到打发好的奶油里,搅和成浆果奶油
一层饼皮,一层浆果酱,一层奶油,如此反复,乔希成功做出了数个大大的浆果千层蛋糕
剩下还有剩的果酱,乔希制作了不少迷你面包,往里面加入剩余的果酱,成功做出了果酱面包
包装好的粒粒棉花糖,再加上酸甜馥郁的浆果千层,最后是任吃的果酱面包
乔希终于做出了想要送给金丝猕们的礼物
农场加工物能顺利投产,规模化生产出售,金丝猕们无疑是大功臣
虽然它们是和乔希签订了魔兽劳务合同,做它们工作范畴以内的事情
但是认真付出和混日子乔希分得清楚
再说不止是当时签订了合同的金丝猕们在给她帮忙,连剩下那些自由的金丝猕们也在帮乔希进行农场的采收
她很感恩
趁这个机会,乔希把农场里大大小小的精灵们聚在一起,举办了一场农场的欢庆宴会
当然她也不是厚此薄彼的人,虽然这些礼物是为了金丝