”好星儿,我的好外孙女!你阿爷我活这么大岁数,还是头回听说这样的事儿!走,咱进屋跟你爹说说,让他也乐呵乐呵...“
陆星辰可没心思重复这些,她得准备午饭了老卢头和大远进了陆思远屋里,陆星辰却钻进了灶房,系上围裙忙活起来
她先检查了早上浸泡的黄豆,捏了捏,满意地点头等吃过午饭就能用了接着翻出老卢头带来的农副产品,拿了两根红薯,两只土豆
红薯削皮切块,和淘好的米一起下锅煮老吃野菜饭也腻,得换换口味土豆也削了皮,放进小锅里蒸
陆星辰一边忙活,一边琢磨晚上的计划得找机会跟骆风棠单独说说,说服他帮忙”分他一半狗肉,应该没问题“她自言自语道
灶台上,米粒和红薯块欢快地翻滚,蒸笼里飘出诱人的香气陆星辰满意地看着自己的劳动成果,嘴角微扬这顿饭一定能让全家人赞不绝口,也能为晚上的行动积蓄力量
灶房里,陆星辰忙得热火朝天院子里,老卢头的笑声不时传来,想必是在跟陆思远说着孙女的”英勇事迹“大远兴奋的声音也时不时插进来,为姐姐的机智添油加醋
陆星辰站在灶房里,纤细的手指在案板上舞动她将土豆放入锅中,静待其变软水汽氤氲,锅中咕嘟作响
”姐,我来帮你塞柴禾!“大远推门而入,眼中闪烁着对姐姐的崇拜
陆星辰微微点头,”好,你来“她的声音轻柔,却带着一丝不易察觉的疲惫
趁着土豆蒸煮的空档,陆星辰取出一对肥美的鹌鹑刀刃在她手中如舞,转眼间鹌鹑便被分解成小块她将鹌鹑块放入沸水中,细心地去除浮沫
”姐,你这是要做啥菜呀?“大远好奇地问道,目不转睛地盯着锅里翻腾的热水
陆星辰头也不抬地回答:”晌午给你们做道土豆饼!“
”啥?土豆也能做饼?“大远惊讶地瞪大了眼睛
陆星辰嘴角微扬,”不仅土豆,红薯,芋头,都能!这食材呀,千变万化,一种东西,百样儿的吃法,就看你会不会琢磨了“
陆星辰在厨房里忙碌着,她的每一个动作都透露出专注和细心她取出煮熟的土豆,一个个表皮微皱,散发着诱人的香气她将土豆放在干净的木托盘上,让它们自然晾凉,以便待会儿处理
她的眉头微蹙,似乎在思索着什么重要的事情是关于家人的小事,还是村里的琐事?她的眼中闪烁着思考的光芒,但手中的动作并未因此而停顿她拿起擀面杖,开始了下一步的工作
土豆在擀面杖的捣鼓下逐渐变成了细腻的泥状,陆星辰的动作有力而稳健,她将土豆泥转移到一个大碗中,准备开始下一步的混合她将麦子粉缓缓地加入土豆泥中,一边加一边搅拌,直到两者完全融合她加入少许盐,以提升土豆饼的味道,再逐渐加入水,调整面团的湿度
陆星辰的手法熟练,她揉搓着面团,直到它变得既松软又不会粘手这个过程需要耐心和技巧,但对她来说,这不过是日复一日的家务中的一小部分她的手法中透露出一种从容不迫,仿佛这是她最擅长的舞蹈
大远听从姐姐的指令,点燃了灶火火苗在灶膛里跳跃,逐渐变得稳定而旺盛陆星辰则用丝瓜馕蘸着菜籽油,在锅中均匀涂抹,这样可以防止土豆饼粘锅,同时也能给饼增添一份特殊的香气
她开始捏制土豆饼,手法灵巧而迅速她将面团分成若干小份,每一份都在她的手中迅速成型,变成一个圆滑的饼状她的每一个动作都如同行云流水般优雅,每一个土豆饼都大小均匀,厚薄一致
陆星辰将捏好的土豆饼放入锅中,它们在热油中发出滋滋的响声,逐渐变得金黄酥脆她不时地翻动着饼,确保每一面都均匀受热,直到土豆饼呈现出完美的金黄色
”姐,你咋这么厉害呢?“大远由衷地赞叹道
陆星辰轻轻摇头,”不厉害,只是练得多了“她的语气平淡,眼中却闪过一丝复杂的情绪
掌心大小的土豆饼一个接一个地贴在锅上,共计十五个陆星辰往锅里添了些水,盖上锅盖让饼慢慢焖熟
她又切了些葱花,准备待会儿撒在土豆饼上刀锋划过葱段,发出轻微的沙沙声
正在这时,卢氏和明星从田里回来”星儿,你这土豆烧的忒香啊!“卢氏赞叹道,脸上带着欣慰的笑容
陆星辰转身迎向母亲,”娘,要不你先尝个?“
”那可不成,等会上了桌再吃!“卢氏摆摆手,开始围上围裙,准备给陆星辰打下手
陆星辰点点头,转身去了趟隔壁屋子,给明星倒了杯茶回来时,她顺手把小远也带到了灶房
她将一个土豆饼掰成两半,分给了两个弟弟”好吃不?“她问道,眼中带着期待
大远斯斯文文地咬了一口,然后点点头:”好吃“小远则是用狼吞虎咽的行动给出了答案
陆星辰轻轻抚摸着小远的脑袋,”好啦,去外面耍吧,灶房里烟味儿重,不过也不能跑太远,一会子吃饭姐再去喊你们!“