举两得，软实力和硬实力同步提升了！
    散会之后，瑶池圣主回到妙音峰，越看林东方越喜欢
    此时，林东方在做狮子头
    明天就是二花对决并封的日子，他要给二花做个战前大餐
    火灵儿在一边咬着手指，馋的肚子都在咕咕叫
    “狮子头的肉和肉丸子的不一样，肉丸子要细细的剁，狮子头呢要细细的切，随便剁几下就完事”
    “肉要用肋骨五花”
    林东方当年是跟着一位老师傅学的狮子头
    清炖蟹粉狮子头这道菜肥瘦比例在不同季节有不同的讲究
    冬季要惊人的七肥三瘦，夏季要六肥四瘦
    等到林东方问春秋咋整，老师傅瞪了他一眼说自己想！
    林东方最后决定春秋不做这道菜！
    气的老师傅拿手勺砸他
    不过最后老师傅也说了，又不是在旧时代给那群达官贵人做，现在自己做怎么舒坦怎么来，但肥肉最低不能少于四成
    林东方这次决定五五分
    火灵儿呆毛颤了颤，“师兄，你这次用了好多肥肉诶”
    林东方笑道，“等会你就知道我为什么要用这么多肥肉了”
    肉馅里加葱姜末，虾籽，蛋清，盐和淀粉
    充分搅拌，摔打上劲！
    加些水搅拌进去，继续搅拌摔打上劲！
    “啪！”
    “啪！”
    每次摔打一下，火灵儿呆毛都颤悠一下
    她想到了林东方被圣主大人锤炼的样子！
    “到这种程度就差不多了”
    林东方抓起一团肉，过了很久才有一些肉掉下来
    已经充分上劲了
    然后起锅，把剁成段的排骨和切片的肉皮下锅加黄酒焯水去腥
    肉皮提前烙过洗净了
    然后另起一个砂锅，把排骨放在最底下
    “放排骨是为了让汤更香，也为了防止水太滚，最后导致狮子头破了形象”
    “原来如此！”
    尽管火灵儿学不太会，但笔记记得很认真！
    这可是厨仙体的厨道传承！
    “然后再铺一层白菜心，白菜可以吸收多余的油脂，让汤看起来不那么油腻”
    “然后铺上肉皮，肉皮不要太多，不然汤就太粘稠了”
    “加清汤，黄酒胡椒粉和盐调味”
    林东方学着当年那位老师傅的语气，苦口婆心
    “开火烧开汤的过程中，把蟹肉加入肉馅里搅拌摔打，这一步不能太过用力，不然蟹肉就彻底粉碎了”
    蟹黄狮子头，要看到蟹肉才好
    汤到了似开非开，林东方开始下狮子头，这一步没啥好说的
    团好一个狮子头后，在上面涂抹一些蟹黄，然后有蟹黄的一面朝上放入砂锅中
    最后在狮子头上再铺一层白菜叶
    “这一层白菜叶的作用是让狮子头顶部保持湿润，免得狮子头成熟后，上下口感不一致”
    “诶，这样啊，那这白菜叶到最后都肯定很好吃！”
    火灵儿揉了揉肚子，又饿了！
    一个时辰，也就是两个小时后，砂锅离火！
    等放到桌子上后打开盖子，锅内清澈的汤汁还在微微沸腾
    揭开上面一层的白菜叶，顶着一抹蟹黄的狮子头散发出醇厚的肉香！
    舀出一个狮子头后，林东方笑道
    “为什么放那么多肥肉原因就在这里”
    “这道清炖狮子头讲究的是在锅中不散，但用筷子一夹就碎，只能用勺子挖着吃”
    “这让才是…”
    “入口即化，好香啊！”
    火灵儿抢答了一下！
    林东方摇摇头，“是香嫩异常，如同豆腐，放进嘴里之后甚至不用咬”
    火灵儿再次惊叹，然后舀了一小块狮子头放进嘴里，舌头一顶，肉香混合着蟹黄的鲜美就在嘴里化开！