生出的光辉,好比绝美的艺术
生肉中残留的血丝,会破坏肉质的美感这一道水,就是剔除这些血水血丝让肉质更加纯净
随后,又是一番动作,各种调料,配料,在其手中制作出完美的调味
接着就拿起蒸笼,放在锅上,锅中加水,不是单纯的水,在水中还放进独特的调味剂,然后再将已经弄好的龙形肉雕装盘,放进蒸笼,直接盖上
“大火将水烧开,然后在转小火,给我蒸上一盏茶,再大火蒸上一盏茶,接连交替九次能不能做到”赖贺对那名掌控火候的大厨吩咐道
“可以做到”那名大厨毫不犹豫的答应道
赖贺并没有停顿,再次开始制作起鱼掌这是鳄鱼的鱼掌,跟熊掌那是同一个级别的无上食材,只要烹饪的好,那就是顶尖的佳肴要是烹饪不好,那味道就要差上一些
“鱼掌要要想做到入味三分,就必须三冷三热冰火三重天先放进沸水中过一道,再在冰水中过一道,依次循环三次沸水中放入调味剂,在沸水中,肉质会松软,吸收水中调味精华,冰水冷却,能锁住其中的味道,不仅不消散,还彻底融入肉质冰火三重天,让其中的美味精华,一次次的积累叠加融入进每一丝肉质”
赖贺开始制作第二道鱼掌,冰火红烧鱼掌
制作过程,四周百姓都下意识的聚集在外面,认真观看起来
那种观看的过程,简直是根本不会察觉到时间的流逝那带来的,是一种赏心悦目的愉悦一点都没有庖厨的不堪与粗俗这就是一门艺术
“停火,出锅!!”
不知道过去多久,两盘佳肴已经彻底制作完成表面用铁罩盖住让里面的香气一点都没有外泄,全部被密封
“请先生品尝”赖贺将两份佳肴放在一副简陋的长桌上,对易天行做出一个请的姿势
“正好品尝一下赖厨师的手艺”易天行本身就已经有种迫不及待的感觉哪怕是没有看到最终的美食,体内的细胞都已经彻底活跃起来,每一寸血肉都在发出呻吟
四周百姓看着易天行在长桌面前坐下,都目不转睛的看着摆在面前的两只铁罩,对于那神乎其技的厨艺烹饪出的佳肴,已经望眼欲穿,都恨不得马上就能看到不少人已经在偷偷吞咽唾沫口水
“请品尝这第一道鳄鱼宴——云龙三现!!”
刷!!
赖贺伸手解开第一道菜肴上的铁罩,这一揭开,似乎能看到有光芒从铁罩中绽放出来只是这光芒并不强烈,但确实能看到丝丝光芒
“有光,我看到了光芒”
“怎么会这样,做出的菜,怎么可能会发光这是做梦么”
“光芒虽然不强,但我绝对不会看错,却是是有光从铁罩中发出这是神迹吗厨师也能达到这种程度”
“刺眼,好刺眼的光芒,那里面是什么东西,我怎么看不清楚”
“龙,我看到了一条龙”
铁罩揭开,光芒绽放下,很多村民百姓眼睛都下意识的闭上,脸上露出不敢置信的神色,做出的菜,竟然会发光,这简直就是颠覆所有人的认知这已经表露出这份美食的不凡,已经超出普通美食的界限范围
最奇幻的是
在哪光芒中,能看到云雾翻滚,一条水晶真龙在游动,龙形身影在云雾中若隐若现每一丝表情都是惟妙惟肖,栩栩如生,如同一条真龙隐匿在云雾中只能看到只鳞片爪那画面,充满震撼感
光芒只出现几个呼吸间,就已经消失不见
若不是看到的人太多,几乎没有人会相信刚刚所看到的是真实的
“会发光的美食”
易天行深吸一口气,一股异香不断传递到鼻中,那是一种无法言喻的异香,那异香,就是盘绕在外的云雾,一条水晶真龙出现在盘中,张牙舞爪,那肉质,不知道是怎么处理的,竟然晶莹如玉,看起来毫无杂质如水晶般清澈,让人有种完全不想破坏的感觉
拿出一只餐盘,餐刀,筷子依次摆出
拿起餐刀就要从这条水晶龙身上切下一块但根本不等餐刀切上去,就看到,整条水晶龙突然分散,化为一块块薄如蝉翼的肉片,水晶般剔透,纹理分明这肉雕,在之前就已经被切割好这刀工,可谓是神乎其技
放下餐刀,再拿起筷子,从里面夹起一片晶莹的肉片,放进口中
一股奇异的异香在口中回荡,一个字,那就是鲜
那种鲜味,已经达到极为惊人的层次能刺激到周身每一个细胞
而且,那肉片,嫩滑无比,滑而不腻入口即化化为一股温暖,顺着喉咙,落入腹中那种极致的味觉,彻底让味蕾张开,周身每一个细胞都在欢快的发出呻吟,雀跃不已周身每一个毛孔都被打开,沉浸其中,当真是美妙到极致
跟这份云龙三现相比,以前他所做出的食物