李复兴问李老爷子:“爷爷,刚才说我姑奶奶开始还有联系,后来呢?她嫁到南方哪个省去了?”
李老爷子摇头:“后来就没联系了,我让你爹写了几封信寄过去,都没有回应,也不知道咋回事她嫁去广东了,离咱们这远得很,得坐好几天的火车呢!”
要不是那么远,还能去看看什么情况
其实李老爷子心里已经有了最坏的结果,只是不愿意接受罢了
“行,等有机会,我去找找”李复兴说
能看得出来,爷爷跟那位姑奶奶关系很好,要不爷爷也不会这么担心
“行,有机会你替爷爷去看看她”李老爷子勉强挤出一丝笑意
权当乖孙子安慰他
“我先托人打听打听消息”李复兴点头
刘庆元说道:“爷爷,您老放宽心就是,复兴那朋友可厉害了!啥都能弄到,这桔子不就是南方的吗?”
这话李老爷子信了
对啊!桔子就是南方产的,既然人家能弄到,说明在南方也有人脉关系,打听一下消息是不成问题的
他心中生出一丝希望,连忙把具体地址告诉自己乖孙子
李复兴记了下来
爷爷的心愿,当然值得他耗费些精力
“你们坐着,我去做饭,旺业,吃完了就来烧火”李复兴笑着说
见旺业这小子还在拿着桔子皮想咬一口,李复兴哭笑不得
旺业赶紧放下桔子皮:“我吃完了,大哥”
说罢,旺业便赶紧跑去厨房,生怕自己烧火的活被别人抢去了
牛肉的吃法很多,最常见的就是酱牛肉
李复兴今天准备做一个红烧牛肉
配料他都备好了
在眼下这时代,大家吃肉都是放上盐煮,或者直接炒,没有那么多的配料,所以想做的好吃,简直做梦
刘庆元也跟着来到厨房
“需要帮忙不?”
李复兴笑问:“你能帮啥忙?”
刘庆元挠了挠头,他在家里也不做饭,好像的确帮不了什么忙
“得了,帮我剥下葱和蒜吧”李复兴开始切牛肉,一会还得稍微腌一下,去除一下牛肉的腥臊味
很多人吃不惯牛羊肉,就是受不了上面这腥臊味
腌制好后,李复兴先往锅里倒适量的油,把牛肉炒至有些焦褐色,接着倒入水和调料
“旺业,把柴火抽出两根来,小点火就行”李复兴说
时间还足够,可以小火慢炖,让牛肉更加软烂,那样才更好吃李复兴主要也是考虑到爷爷奶奶的牙口不太好
“热就不用守在这,记得进来添一下柴火就行”李复兴对旺业说道
这大热天的守在炉灶前,说不热是假的
看来有机会的话,得弄一台电风扇回来
虽然李家庄的电时有时无,但能享受片刻的凉爽也是好的
有些村的电就已经很稳定了,比如附近的石河公社,通电好几年,也不会经常断电了
石河公社跟后世的镇差不多了
公社是目前乡镇的最高机构,主任就相当于镇长,因此石河公社电路稳定,也是理所应当的事
“我不热大哥”
李复兴看了他一眼,满头是汗,还说不热
刘庆元剥完蒜之后,就跑出去玩,见别人干农活,也去体验了一把
不过很快他就不感兴趣了
接着又当起了孩子王,带着一群没上学的小孩去爬树之类孩子们之所以跟着他,是因为他说下次来给大家带好吃的
小孩有奶就是娘,一听有好吃的,也不管能不能兑现,马上就拜了老大,带着刘庆元满村里转
很快,李复兴家就飘出阵阵牛肉的香味
又一次把外面盖房子的人香迷糊了,肚子不争气地咕咕叫
他们觉得,给李复兴盖房子很是一件幸福的美事这几天是他们几年以来,吃的最好的时候
可惜,明天就能上梁了
房子一旦上梁,就意味着快要完工了
当然,李复兴对房子的装修也有要求,因此他们还能多干个几天
按照李志春的计划,明天就得去瓦窑拉瓦片他前几天就跟瓦窑打过招呼了,让在那干活的朋友帮他留一批好瓦
刘庆元是踩着饭点回来的
李复兴见牛肉差不多了,原本还得大火收汁,但他直接省了,那些汤留着拌饭是极好的
他把牛肉盛到一个盆里,汤留在锅里,还有大概一斤多的牛肉
“志春哥,先吃饭吧!”他冲着外面大喊
“得嘞!”
李志春赶紧答应,他自己也饿坏了
大家赶紧洗手,端着自己的碗就去李复兴那边
还是小米饭,是自己盛的,吃多少盛多少
“别盛的太满,来着浇点牛肉汤”李复兴提醒
“好!”