他说罢，与叶嘉点点头便转身离去
余氏目送他的背影渐渐远去，扭头看了眼叶嘉
叶嘉目光坦荡清正，毫无闪躲之意
余氏一怔，勾唇笑了笑，拉着叶嘉往瓦市那边走她方才急急忙忙追上来，叫孙老汉在瓦市那边等着，此时自然得回去跟车走关于程小二爷为何会跟着叶嘉，两人方才又说了什么话，余氏心中有些不自在不过她一想到叶嘉的性子，聪明的一句话没问
“走吧，牛车还在等着”余氏说话的态度与往日一般无二，瞧不出喜怒，“怕是等急了，赶快些”
叶嘉见她这般眉头扬了扬，跟余氏相处舒适的点便在此，甚少当众叫人难堪
点了点头，叶嘉根本没去镇子口，只跟余氏回了瓦市的出口处
婆媳上了牛车，带着一车东西晃晃悠悠地回了周家
孙老汉帮两人将东西搬回屋内，余氏去隔壁把蕤姐儿接回来叶嘉给孙老汉结了这个月的包车钱，回头就将猪头给泡在水里说实在的，猪头这么大的东西，用家里切菜的刀是不能够的思来想去，叶嘉把大砍刀拿出来
将木砧板就放在地上，她思考着从何处开始砍
蕤姐儿跑回家就追着她的羊咩咩满院子跑养了两个月，羊已经长得比蕤姐儿还大了叶嘉去后厨舀了一瓢羊奶，再弄点吃食给点点吃回来时，余氏已经换了身破衣裳去后院割韭菜
叶嘉喂饱了点点，也去屋里换了身衣裳跟余氏一道蹲在井边上，一个拆猪头一个洗韭菜
这个猪头还蛮大的，至少有二十五斤叶嘉先将它脖子上那一圈猪颈肉给拆下来，然后再将猪头劈成两半，取出猪脑割除耳圈眼角鼻软骨和淋巴结祛除鼻腔里头的脏东西，拿清水反复冲洗而后又去拿了个刮刀刮洗上面的杂毛，实在去不掉的再拿镊子拔
婆媳俩忙着，余氏忽然提起了周憬琛话的说也有些奇怪，她说起周憬琛能文能武，别说看着清瘦文弱，实则武艺不错：“允安十三四岁便猎过熊别看他衣裳穿起来瘦的很，脱了衣裳那胳膊又粗又长，精瘦有力就是旁人带刀的都不一定能打得过赤手空拳的他”
“……”叶嘉缓缓地直起腰看向余氏
余氏眼神闪了闪，又垂下眼帘去
叶嘉大致懂她的意思想了想，她把早上那事儿给余氏说了
余氏不直接问，她也得说出来不然本身没什么事因着含糊其辞给弄了个疙瘩在反而不美
事实上，余氏确实有些心气儿不顺的她早就听说过叶嘉跟镇上那程二的风声，怕儿子不在，儿媳被人勾搭走但这段时日朝夕相处又清楚叶嘉的性子，觉得儿媳的品行不大可能做出那种事方才在镇上她来得晚，老远瞧见两人在一处说话，具体说了什么她没听见
余氏察言观色的能力还是不错的，毕竟世家大族出身瞧方才两人说话的神情，倒像是儿媳绝了心思，那个程二还有些不死心心里有猜测，此时听叶嘉说更应了她的猜测，顿时就心安了
“照这么说，这胭脂铺子的店家到不像个会做事的”余氏虽当惯了甩手掌柜，但管下人却是自出世便会的有道是上行下效，上头人行事不正，下头人才会有样学样，“咱这生意下午怕是也谈不成”
叶嘉自然也知道，但这话也不绝对：“且等下午我再去看看”
早上十块香胰子揣出去又带回来，跟叶嘉想象的不一样叶嘉的心性倒没那么脆弱，不过有这一遭，她反而立即意识到了自己做事的问题许是自打穿过来做事都太轻易顺遂，她如今颇有些想当然了这不是个好的做事心态，往后该严谨的还是得严谨
这般想着，她问起：“娘，我的那套衣裳可做好了？”
“昨日就做好了，忘了拿给你”余氏自然就更懂这个道理了先敬罗杉后敬人，到哪里都一样，“一会儿你去屋里试试看，合不合身若有哪里不合适的我再改改”
叶嘉点点头，洗了半个时辰才把这个猪头给彻底弄干净
卤猪头其实简单的很，清水里焯水一刻钟多，得把血沫子和腥气去除干净再捞出来，清水冲洗而后再煮一锅水跟洗涤干净的猪头加入葱姜煮开，撇去浮沫，煮到五成熟再捞出来这般才算处理干净，将煮的半熟的猪头扔进大锅里煮
叶嘉卤的这个手法跟许多卤法不同，有点像冷切，等煮好的猪头切成薄片，拍蒜、姜、芹菜、和调制醋油汁儿拌起来，吃起来更弹口
这厢把猪头给煮上，余氏也收拾好了韭菜去到屋里将给叶嘉做的衣裳拿出来，叫她去屋里换叶嘉选的料子是湘妃色，余氏给做的缠腰裙，还特别会配的打了好看的络子叶嘉不大会穿，折腾了半天没弄明白怎么搞，还是余氏见她许久不出来进来给她穿
不得不说，余氏的审美品味是真的好这不算好的布裙被她这么一裁剪缝制，穿到叶嘉身上瞬间高贵典雅了起来叶嘉先前不是没瞧见过镇上富贵人家妇人的穿着，都没有她这一手制的好
腰上的络子打好，垂下来，余氏又顺手给叶嘉弄了个发