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第115章 包饺子

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上了,讲实话,这人在这方面还是挺讲究的!
    和面完事儿后,醒面,就这些程序,王安门儿清!
    醒面的时候,王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水,并架上了粗木头烧火,粗木头比较禁烧
    王安之所以敢给这么多人包饺子,是因为王安包饺子特别快,前世特意学过这玩意儿!
    王安擀面皮是不用擀面杖的,切好均匀的面块儿后,全部拍扁,然后摞在一起,分别用两只手的大拇指和二拇指,转圈捏,一次能捏出十张左右的面皮!
    擀完一大堆面皮后,王安左手面皮,右手汤匙,放好馅后,还是两只手的大拇指和二拇指,对着一掐,一个饺子就完成!
    如果不算擀面皮的时间,王安基本三秒钟包两个饺子!
    很快,王安就包了500多个饺子,9个盖帘才搁开!
    没办法,现在的人饭量都比较大,包少了不够吃,那得有多尴尬!
    这时水也开了,转身去房子的东边,抻着脖子就是一嗓子:“吃饭了!”
    转身回屋就往锅里下饺子,只是这十印大锅也煮不开500多个饺子,还得分两次煮!
    找蒜,扒蒜,砸蒜!
    在东北,吃饺子蘸的蒜泥,是在捣蒜缸里,用擀面杖砸碎的!这样吃比较有味道!
    大家进屋一看,竟然是饺子,都露出高兴的神色,这玩意儿,谁不爱吃?
    刘桂兰更是高兴的夸赞道:“大儿子,你终于干了一回人事儿啊!”
    这句话把王安夸的,不知是该高兴还是该伤心,主要这话到底是夸人呢?还是在呲哒人呢?
    感谢“往事如烟893”的打赏感谢!
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