主要他想象不到，这样一个姑娘到底是怎么样的
    可真见到栖山居，见到姜云珠，他忽然觉得，薛京似乎说得并不夸张
    瞧这栖山居，就是潞州城里，怕也没有这样雅致的地方，可见姜云珠的心思之精巧
    那她能做出好吃的饭菜，似乎也合情合理了
    “姜老板”谭得宝恭恭敬敬地道
    姜云珠对他先满意了五分，起码他这人看起来不错
    随后就是考验厨艺
    谭得宝立刻系上围裙，进了厨房他看着高胖，动作却异常敏捷灵活，不一时就炒好了一道熘肝尖
    这道菜还是很讲究火候的，火大了，肝尖容易老，火小了，肝尖缺了那种焦香味，都不好
    谭得宝这道熘肝尖，虽不十全十美，但姜云珠觉得，也能得八分了
    她看看谭得宝，又看看薛京，忽然有点好奇，云鹤楼当初是怎么关门的有这两个厨师，只要经营不是特别差，就该能开下去
    薛京似乎看出她所想，敛了兴奋的神色，对她道，“老板，小心宝福楼，他们，不干净”
    姜云珠挑眉，宝福楼算是武陵县最有名的酒楼了，他这个不干净……
    说起宝福楼，谭得宝也变了脸，他看看薛京，忽然一咬牙道，“其实云鹤楼的东家出事前，就有人找过我，说只要我帮一点小忙，就给我十两银子，我没答应”
    “这事你怎么没早说！”薛京道
    谭得宝羞赧不已，这种事，谁会乱说，万一出事，不是他，别人也会怀疑他
    薛京也想到此处，不再怪他，他没拿那些银子，现在又肯说出来，就不错了
    “姜老板，你确实要小心”谭得宝也道，他可不想还没开工，这饭馆就倒闭了而且，他觉得姜云珠一个姑娘，能弄起这么一个饭馆，真的不容易
    宝福楼吗？姜云珠心中有数她没再说这个，笑着对谭得宝道，“我想跟你谈谈”
    谭得宝隐约猜出她想说什么，立刻点头
    两个人去了外面，姜云珠道，“也不知道薛京跟你怎么说的，我再说一遍吧，你觉得行，咱们就签契书
    我雇你是想你接手薛京的活计，在村里做饭月钱，就跟薛京一样，每个月一两银子，签十年
    我们一家现在大部分在县城里住，空出很多屋子，你可以挑一间住
    月钱每年长半成
    然后你干满三年，如果干得不错，我会把你调到县城里来”姜云珠说半天，最重要的就是这条，要给员工提供一个上升通道
    果然，谭得宝听到这句，立刻变得激动起来他本来已经打算一直窝在村里干十年了，现在姜云珠说什么？三年后，她就会把他调到县城来？
    那他还怕什么，“老板，我一定好好干！”他立刻保证道
    “好，先签契书，然后这几天让薛京带你”姜云珠道
    不一时，一切弄好，薛京立刻拉着谭得宝回了长石村，他已经迫不及待把那里的事教给他了
    姜云珠看着他们俩的背影笑了，员工的积极性很高嘛，不错！
    然后店里还要招两个跑堂的，两个杂工，这样陈氏跟姜云雪也能歇歇
    姜云珠拿了红纸，准备写个招工启事，贴在店门口
    这时，谢忱却走了进来，他依旧那身旧青袍，蹙着眉，满腹心事的模样
    “姑娘，今天可要盘账？”他问
    姜云珠正想盘一下呢，看看中午赚了多少钱，只是这个时代又没电脑，中午记的帐乱七八糟的，她看得头疼
    “要”她当即道，然后把账本递给谢忱
    谢忱接过账本，就坐在那里，一手拿笔，一手拿着算盘，阳光照在他身上，拉出修长的影子
    姜云珠则继续写她的招工启事
    谢忱无意间抬头，看见她写的东西皱眉想了良久，忽然道，“姑娘，你们要招工？”
    “嗯”姜云珠抬头，怎么，他要来跑堂，还是当杂工？
    “不是我，我要备考，没那么多时间，是我妹妹不过她可能做不了太久，四月，我想带她跟我一起上京”忽然，他又道，“抱歉，姑娘当我没说过就是了”
    然后他低下头去，继续算账
    姜云珠拿不准，他是想让他妹妹来做工，还是不想
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