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第26章 鸡尖汤

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    梨月被她掐的疼,嘴里直叫哎哟
    心知是芷兰气自己昨夜捅破她奸计,让她被世子爷厌恶,这才公报私仇
    这鸡尖汤是平日常吃的菜肴,梨月自然是会做
    可在小厨房里,凡沈氏要吃的汤菜,都是曹大婶子亲自做
    她不能越俎代庖,连忙回头看过去
    曹婶子见芷兰不给自己脸面,扯着梨月做汤,只气得头顶冒烟
    “我是小厨房管事,小月是厨房粗使,自有我使唤得她你不过也是个丫鬟,由得你来厨房摆谱?你让谁做谁就做,你是奶奶不成?”
    芷兰瞪眼骂道:“我自有小姐抬举,早晚是半个主子,不似你们奴才秧子!这院子里除了小姐便是我,你不听我的,我只告诉小姐去!”
    众人见芷兰嚣张,也知她得沈氏喜欢,早晚是通房身份,都拦着曹婶子,催梨月快去做汤
    梨月垂着手站着,正巴不得这句话,连忙就去鸡笼子里,抓了两只小雏鸡,去厨房里取刀来宰了
    这鸡尖汤要用雏鸡鸡胗那一点肉,快刀将肉斩碎成丝,再加酸笋香葱芫菜,用各色椒料酱油调制,最后澄净清汤而成
    芷兰在厨房里大吵大闹,把个小厨房婆子媳妇都聚齐了,连同正院里许多丫鬟婆子,谁不来看热闹
    一大群人呜呜泱泱,把灶房围得水泄不通,连厨房院里都挤满了,竟是齐刷刷瞪着眼看着
    梨月没有自己做过,可看曹婶子做过几次配菜、香料早就烂熟于心
    杀鸡拔毛剔骨斩肉,手法干脆利落,全不用旁人帮忙,一人一刀便做成了
    鸡尖汤上锅煮了片刻,满屋满院香气四溢,鲜香味美勾人食欲
    这些人都伸着头看,恨不得快些尝一口才好
    曹婶子挤在最前头,原本是一肚子怨气,忽见这鸡尖汤做的好,脸色也缓和许多,拿了个小凳儿坐了,叮嘱道:“看着火候儿,休要过了”
    梨月知她心意,连忙答应了,小脸红扑扑扇火
    她这般年小,就能单独掌灶做汤,那些有厨艺的婆子媳妇无不喝彩就连那素日看不起她的,都暗暗抽一口冷气
    少时鸡尖汤出锅,香喷喷热腾腾盛了两盏,用红漆盘捧了出来
    芷兰看都不看,端起盏子就往地上一泼
    幸亏梨月躲得快,险些泼在身上
    芷兰跺脚怪叫道:“方才说没滋味不好,这次偏又苦咸,你这小蹄子可是讨打!让我端这东西上去,我看你没安着好心,打量着让我替你挨打?”
    两盏汤让她泼了一盏,梨月忙举着盘子后退
    早有婆子劝住芷兰,把剩的这盏汤拿走,让梨月道:“既然兰姑娘说不好,你好歹再做一盏好的小姐整日没吃东西,也要吃些爱吃的”
    梨月袖手不言语,转身回了灶房,重新杀鸡切菜,又精心调配香料,做了碗香喷喷酸酸辣辣的鸡尖汤
    这次再端出来,满院人闻着味儿就点头,几个婆子生怕暴殄天物,不待芷兰伸手,就接盏子装食盒
    那芷兰找茬儿来的,想将这碗滚烫的汤水泼在梨月身上,好消一消气
    她却实在想不到,这碗汤色味绝佳,尝在嘴里吐不掉,竟不曾泼出去
    梨月做完了汤,站在灶房里不开口,曹婶子也冷笑不语
    那芷兰还不解气,让人提着食盒,一脚呲着灶房门槛,又骂了一场,才被众人拉走
    好容易众人散去,秋盈环环才敢冒头,忙扯着梨月回屋去
    秋盈便说她:“让你这几天少出门,你还偏要往前凑那芷兰香草恨得你要死,连大奶奶都看你不顺眼你赶着往前讨打去是怎的?”
    梨月抿嘴笑了笑,悄声告诉她道:“方才芷兰闹的时候,我见周嬷嬷陪着锦鑫堂孙财家的,就站在角门上看着太太与咱们赏布匹,是想提点大奶奶,御下多宽厚些芷兰偏赶着这时候发轻狂,做什么不让太太知道知道?不打勤的不打懒的,专打不长眼的,看她还张狂到几时!”
    刚刚梨月是特意往前凑的,就是让孙财家的与周嬷嬷亲眼看看芷兰的张狂,也了解一下沈氏的性格
    只不过芷兰要她去做鸡尖汤,确是意外的惊喜,当着凤澜院所有下人,梨月展示了厨艺,给宁国府出身的丫鬟争了脸面
    相信用不了多久,锦鑫堂宁夫人那里,就会听说这些事了
    孙财家的发完了赏钱,并没有立刻就回去,而是去了澹宁书斋
    清早世子爷带着玉墨出去了,书斋只有周嬷嬷看家
    刚坐下喝杯茶,就听凤澜院那边吵吵嚷嚷,周嬷嬷就知道又要闹事
    两人也就不聊天了,一同走到角门上,才看了刚才那一出闹剧
    孙财家的与周嬷嬷是老相识,忙指着芷兰问:“这穿软缎裙袄的小媳妇可是芷兰?她怎的这般插戴打扮,倒像哪房姨奶奶似得
    周嬷嬷摇头叹气道:“那妖精可不就是芷兰!我的嫂子你不知道,我出府三年回来,才知这凤澜院里竟是群魔乱舞、妖孽横行!当初都说大奶奶如何贤惠,可看她身边这些东西,就知她的心胸了就是这个芷兰,她还要抬举起来,给世子爷做
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