大厨房已经裁撤完毕，婆子丫鬟们都给各房分了
只剩下秦嬷嬷带着莲蓉，柳家的外加两个粗使婆子
这几个人算是归了锦鑫堂，往后算是宁夫人的人
通过初试的小丫鬟，杏儿勾了名字不来，万姐儿和三房丫头走了
还肯跟着秦嬷嬷的，只有梨月和孙小玉
所有人都在锦鑫堂廊下，大伙儿都等着进屋，要给宁夫人磕头
旁人梨月都认识，只有孙小玉，她还是头次见面
孙小玉比梨月大两岁，瘦高身量白净鹅蛋脸，眉目细长俊秀
穿着葱绿绢花裙袄，腰系鹅黄花绫汗巾儿，脚上软缎绣花鞋
就凭这个身段模样儿，又是孙财家的女儿，在主子院伺候都够了
也不知她父母是怎么想的，要让女儿去外头的酒楼学厨
锦鑫堂廊下挂着一溜灯笼，院子里照的亮如白昼
梨月看着她的时候，孙小玉正巧看过来
往后就要一处当差，梨月想摆个笑脸招呼
谁知孙小玉那眼珠子，在她脸上一划，冷森森扫开了
早先听人干娘说，初试时孙小玉就端着架子，跟谁都不稀罕说话
看来她与莲蓉差不多，都是目中无人的性格，只怕不好相处
既然是跟着来了，旁人好不好相处，梨月也是不甚在意
早先凤澜院那些陪嫁丫鬟，个个都不是善茬子，她照样对付了这些年
梨月奉行人不犯我我不犯人，只要面子上过得去就好
毕竟她是来跟秦嬷嬷学厨艺的，又不是交朋友拜姐妹的
正胡思乱想的时候，正房门口湘妃竹帘挑开，红绒招手让她们进屋
宁夫人正坐在偏厅的罗汉榻上，正仔细看着炕桌上厚厚的账本
梅花几供着青玉博山炉，烟气袅袅升腾，熏的满屋甜丝丝
天色已晚，丫鬟们怕看账目伤眼，将落地纱灯抬近，又多点两支蜡烛
梨月、莲蓉、孙小玉她们跟着秦嬷嬷，走到碧纱橱外就站住了
“秦嬷嬷，莲蓉是你孙女儿，自然不必说小玉小月两个，往后都算是你徒弟你那一身本事别藏私，也多教着她们些”
宁夫人见她们来了，笑盈盈慈祥端庄
“是老奴带她们几个，给太太磕头谢恩了”
不用秦嬷嬷张口提醒，梨月她们就跪下磕了头
柳家的与婆子们，也跟着一起磕头谢恩
宁夫人又嘱咐了几句，就派人开库房拿细布，给每人做一身新衣裳
走出正房屋门的时候，梨月都觉得仿佛是在做梦
早先她可是做梦都想不到，能混进锦鑫堂院里当差
干娘柳家的帮她提着铺盖卷和包袱，她们跟大丫鬟来到下人院
锦鑫堂的比凤澜院宽敞，下人院的房间倒是不少
已经吩咐下去，给新来的三个丫鬟，新收拾了一间小房
谁知道闹了半天，只有梨月一个人住这里
府里成了房的婆子媳妇们，都住二门外的下人房
莲蓉跟着秦嬷嬷，孙小玉跟着孙财家的，都回自家住去了
只有柳家的陪梨月进屋，帮她把铺盖放在炕上
柳家的晚上也要回家，她家屋子很小，不可能带梨月回去
“你一个人怕不怕？”
这屋子久不住人，还略有点霉味儿，空空荡荡确实有点怕
“不怕！”梨月口不应心的摇头
还好这一夜很安静，她也兴奋的没怎么睡着
第二天一大早，梨月早早起来梳头，丫鬟髻用头绳绑得紧紧的
抢在下房院的其他丫鬟前，打水刷牙洗脸，全都收拾利落
她这才系着细布围裙，风风火火跑进厨房院里头
锦鑫堂的厨房院，比凤澜院那边宽敞不说，还更讲究利落
正房三间打通做备膳间，两边各有三间灶房，倒座则是库房与柴房
以前东边三间灶房空闲着，现在才拨给新来的秦嬷嬷等人使用
干娘柳家的已经来了，带着两个粗使婆子正揉面
那面是昨晚就发上的，现在正掺着进碱面儿，还有大把的红糖
她擦着头上的汗，告诉梨月孙小玉也已经来了
东边这间灶房里，有一口特别大号的铁锅，孙小玉正在瞧稀罕
这种大灶做的菜，是分给下人吃的
宁国府大户人家，府里做事吃饭的人多，确实需要这种大锅
她们两人默默无语，正对着大锅出神的时候，秦嬷嬷领着莲蓉来了
“莲蓉，烧火煮粥！”
“小月，切腌萝卜！”
“小玉，拌瓜茄儿！”
秦嬷嬷叉腰站在灶房门口，这三声吼得中气十足
三个小丫鬟吓得一跳，醒过神儿似得跑开去
大灶上很快烧热了火，莲蓉抱着一大桶泡好的大米，丢进滚水里煮
煮粥的锅又深又大，想要用锅