毕竟……这家伙其实除了好像是个吃货以外，也不会怎么乱花钱
再者就是，从萧楚生跟这家伙接触所了解到的，笨蛋没有并没有接触过太奢侈的美食
不然她就算再有钱可能也架不住她花
众所周知，我国的顶尖美食菜单跟刑法密不可分！
不动声色捏了这家伙小屁屁几下，在这家伙震惊的眼神中，她的大坏蛋决定放过她了
不过可以预见，等奶茶店开起来，这笨蛋要从坚定的肥宅快乐水拥护者转变成奶茶党了！
给苏梅表姐最后做了一些安排，还给周晨安排了一下接下来每天往店里送货的事
“店里用的桌椅和工作台不是今天下午就是明天送过来，表姐，这边就麻烦你了，等开业那天我会过来的”
安排好之后，萧楚生便带人离开了
原因很简单，苏梅表姐这边需要监工，根本走不开
而这次沪上之行，他们真正的目的，是要考察一下目前沪上的奶茶店铺市场
满记甜品，谢记甜品，茶百道，蜜雪冰城这种算是这个时代的先行者
茶百道和蜜雪冰城因为发展早，所以这个时候已经有了一条属于自己的供应链体系，虽然比起后面物流业完备后还是差了不少
但是吧……开得多有多的好，而门店少也有门店少的好处
毕竟没有负担，这是萧楚生这边的优势
路虎车在整个沪上印象里客流量大的几个地方都转过去，光是原本应该最早上杨枝甘露的谢记门店就看到了好几家
“唔……看来到时候竞争还挺激烈”萧楚生嘀咕着
不过现在的谢记还只能算刚刚起步，从它的店名就能看出问题
谢记甜品，主营还是甜品，它暂时还未将自己定位成“茶饮”品牌
而且金融危机将至，没记错的话，现在的谢记账上其实没有多少资金
毕竟扩张一直要花钱，盈利基本都会用在扩张上面，导致品牌门店的抗风险能力很低
萧楚生印象里，当年谢记差点死在金融危机中，沪上那几家门店大部分都被关停
而这次萧楚生抢了谢记的杨枝甘露市场首发……
好吧，大概率他们熬不过金融市场的寒冬
至于茶百道和蜜雪冰城这种……问就是打不过
人家花了很多年才完成的商业布局，要让他这么轻易就给打赢了，那也太儿戏了！
“不出意外的话，沪上咱们最多只会在几所大学和那几个客流量大的区域开几家门店”萧楚生告诉车里的几人
“为什么不多开几家呢？”小娘皮很疑惑：“多开几家……不是赚钱更快吗？”
萧楚生扫了小娘皮一眼，她对即将到来的经济危机毫无知觉
事实上……别说是小娘皮了
哪怕是当年的萧楚生自己都没什么感觉，就好像……金融危机其实对大部分国内的普通人并没有什么明显的影响似的
其实，这并非错觉，只能说国内市场太大了，大到足够关起门来自己玩自己的
西方爆发的金融危机对国内有影响吗？有，但对普通人大吗？真不大
受到冲击的还是大小资本，因为这些人做的生意与国际上密不可分
连带效应，普通的门店也或多或少会有所影响
而普通人里感知最强烈的那帮群体，其实就是厂内的那些工人
受到金融危机冲击的工厂，公司倒闭了很多，这些工人也就失去了工作
失去工作后，大部分人忧心忡忡，手里的现金又不敢乱花，带动着门店消费也跟着下降
抗风险能力差的店铺熬不过去，也就跟着没了
市场的反响本质上无非就是这样子，金融危机来得悄无声息，走得也悄无声息
至于“死人”，他们不会说话
金融危机中的受害者们，也不会有机会发声
看堂哥没回答自己的疑惑，小娘皮很奇怪，眨着眸子看看诗嫂子，又看看杉嫂子，最后才打量堂哥
萧楚生把问题抛给了林诗：“你觉得呢？我为什么不想着扩张？”
见小坏蛋把皮球踢给自己，林诗翻了个白眼，不过还是想了想
“我觉得应该有几个考虑吧，一个是资金问题，扩张门店回本需要时间，一口气把钱都花出去，如果出现意外，那咱们会很缺钱”
萧楚生点点头：“还有呢？”
“还有……管理问题？”林诗试探说道：“虽然目前管理起来还算可以，但这已经几乎是极限了，我们不可能做到亲力亲为
尤其后半年咱们都得留在沪上这边上学，杭城那边的摊子怎么管理？”
“嗯，说得很对，所以我将进行人员管理改革，而改革的节点，就放在烧烤摊的市场结束之后”
等到十月以后，这第一家半自助性质的烧烤店的营业效果也就出来了
根据效果，到时候将会进行一