“嫩豆腐切丝之前，先放在井水里浸着，来回换三次水，这样能去掉豆气不单是嫩豆腐，连腐脑也是如此”
    宁夫人和宁大小姐母女，都很喜欢吃嫩豆腐和豆腐脑
    只不过宁夫人喜欢咸鲜味道，如八宝豆腐羹，芙蓉豆腐
    宁大小姐喜欢偶尔吃碗甜豆花，用桂花蜜、杏儿酪或蜜豆做浇头
    秦嬷嬷坐在灶火边，讲得头头是道，全不理院外的叽叽喳喳
    外头好些丫鬟婆子们，担着五六个大食盒子，正往二房院里走
    锦鑫堂的人为宁夫人气不愤，自然是冷言冷语
    “二太太给咱太太告刁状，还自家庆贺起来，去翠华楼点了桌子酒席！”
    梨月听见大伙闲话，不由分心往院外探头
    翠华楼在京师大名鼎鼎，连食盒子都是一色大漆雕花，精致的玲珑剔透
    京师御街上酒楼争奇斗艳，最负盛名的便是翠华楼
    雕梁画栋的五座高楼，可容纳千余人同时就餐
    每到夜晚，屋顶瓦垄遍置莲花灯，照耀的灯火通明如同白昼
    酒楼厨师有好几位御厨出身，你便是想吃龙肝凤髓，人家也能做得出
    而且这翠华楼开在御街尽头，离着皇宫禁地最近，往来的都是达官显贵
    听说翠华楼的西楼，是专门接待头等王公大臣的，常人想进去都难
    说起来醉仙楼已是头等，但论起翠华楼来还是不敢比
    听闻翠华楼的一桌七个大菜的酒席，少说也要二十两银子
    宁国府的主子，若说是外面叫菜来吃，确实得去最高档的才行
    到底还是有钱好办事，金娘子撂了挑子，二房院也没人挨饿
    梨月收回了目光，不禁还是有些疑惑
    明日的中秋家宴的酒席，二太太不会也去外头叫菜吧？
    别说是宁老太君不依，让外人知晓的话，还不被人笑话死了！