看盘插桌要丰盛没关，干鲜果品需细巧好看
酒肴美味之外更要豪奢排场，才能显出宁国府的礼仪态度
今日预备都有些迟了，许多果品蜜饯糖点，少不得得去外头现买
好在秦嬷嬷做惯大宴，眯着眼掰着手指粗算，已把菜谱想齐全了
不算攒汤与五烧五割的看盘，正经菜肴也得有几十碟子
光是堆垒摆桌的果碟，一行八种是断不能少的
开胃的干果、时鲜果、蜜饯也得做十二色簇盘，还要切雕花儿呢
客人安座献酒时，每盏酒按规矩要配两碟下酒菜
像是冬至的宴席，献酒至少十二盏，多得就要十五盏
这意味着要做二三十道色香味俱全的下酒菜，中间不能有重复
还不算酒中点心酥饼，劝酒的果盏，米饭面饭水饭等主食
这一席酒宴内容，全都折合成银子，没有二三百两是备办不来的
玉墨是带着对牌来的，忙引秦嬷嬷去账房，领了办宴席的银钱
厨房的人也都跟着过去，从库房领出各种肉菜材料
去了库房梨月才知晓，府里用度没亏空到入不敷出的地步
就在前些日子，宁家的几个大庄头，都陆续进了京城
赶早来送年货用度，还有田庄的进项银子
每天几十辆太平车进出运货，把宁国府后街堵的严严实实
库房里的小厮们，搬运堆货整理账目，个个忙的不可开交
给锦鑫堂的东西，在库房棚里堆了好多，幸亏她们推车来了
梨月换了绵毡鞋，套着羊毡手套，嘴里鼻里直冒热气
她呼哧呼哧推着独轮小车，上面堆着两盘羊肉、一头乳猪还有两篓干菜
莲蓉推的车东西更多，都是冻得硬邦邦的鸡鸭鹅与腌肉
她俩欢天喜地的踩着雪赛跑，在厚厚的雪地里压出两道车辙
众人也有抬篓子的也有拖箱子的，脸上都是挂着笑容
往年庄头们腊月才进京送东西，今年是提早送来了
猪羊鸡鸭鹅鱼鲜，米面粮油干菜腌菜，样样堆积如山
见到这些东西，大伙儿心里都稳当不少
看来府里并不缺银钱，起码家常吃用不缺
明明不缺东西，大奶奶还往死了省简，都不知说什么才好
府里虽然一切恢复如常，可那些议论人的笑话还在疯传
为保全沈氏的颜面，国公爷把过错让内总管林大嬷嬷背了
此事由她而起，说她背后撺掇主子，也不算冤枉人
国公爷看她是祖母陪房，服侍几十年的老人，只撵出去养老罢了
但林大嬷嬷显然不服气，临走好不闹嚷了一阵子
拐棍子都摔做了三节儿，俩手扒着门槛子不肯去
满嘴里口不择言，赶着唤国公爷乳名，骂他将来是败家子
这还不算完，她还骂宁夫人不孝婆母，要进祠堂对祖宗哭诉
最后是她儿子儿媳来了，才算把老东西抬出去
搅家精送走后，管事房终于安静了，众人依旧各司其职
宁老太君当然是满心不悦，立刻就要生病寻事
一连数天不是头疼就是腿疼，三个儿媳四个孙女，都唤屋里来侍疾
指着鼻子数落女眷无用，说宁国府之所以内宅不安，都怪她们不贤不孝
明眼人自然知晓，老太太话里指着宁夫人骂，话外则指着宁元竣骂
谁知宁夫人淡淡不理会，宁二小姐却听进心里去了
她病刚好些，心思重爱多想，以为祖母是骂自己，当场哭了一回
从头上拔了根长簪，就把手腕子扎破了，血都滴在了药盏里
当场哭的梨花带雨，说自己要滴血做药，拼死这条命也要孝顺祖母
好在房里人多拦住了，伤口还算浅小，很快凝住不流了
这手使出来全家都惊了，宁老太君险些吓昏过去，病立刻就好了
老人家病好后，不顾天寒地冻立刻命宁二小姐搬走，再不敢亲近这孙女
府里内宅乱了这好些天，所以冬至大节没人张罗摆家宴
于是各院的小厨房，都按照旧例旧俗，随意做了些应景菜庆贺
梨月推着小车往回走，正遇见凤澜院的人也来领东西
范婆子弯腰推着车，环环香芸众人提篮担着东西，一群人有说有笑
车上头有半扇熏猪肉，范婆子不免得意洋洋，喜欢的眼睛没缝儿
“真是阿弥陀佛，咱可算见着荤腥儿了这熏肉咱切一块下来，看范妈妈给你们做干菜烧肉晚上剁些干菇肉臊子做馅，裹大馅儿饺儿吃”
迎面见着梨月，笑眯眯招呼：“小月后晌来，与你煎饺儿吃！”
梨月笑着问好，推说过两日去
现在用度恢复了，还不用挖空心思预备宴席，范婆子十分惬意
她只会做六个正经菜，做家宴常被逼得跳脚，还要挨沈氏责骂
现在可好了，